先把鸡蛋炒熟盛出 🤓鸡蛋非常吸油， 所以还是少放的好 🤓生鸡蛋打出小泡泡， 炒出来会很松软
口蘑切片，加油入锅 忍住忍住忍住别加水！ 一定要煸炒到口蘑自己出水
你看有点焦黄，锅底也开始看到口蘑自己的水分，香气飘出
把炒好的鸡蛋加进来 加盐，耗油，味精/鸡精适量 出锅