丝瓜削皮,切片,蒜切末。
打一个鸡蛋,加一点点盐和淀粉打散。加了淀粉以后鸡蛋会很嫩! 锅里少许油煎一下鸡蛋。
两年煎熟盛出备用。
锅里少许油煸一下蒜末。
煸香后加入丝瓜翻炒。
略微炒软后加水,煮开,再加鸡蛋。
丝瓜煮软,让味道融合到汤底中。
再加入面条煮3~5分钟,煮熟。
这时候调味,加入盐和一点点糖即可。
最后可以洗一点枸杞,最后煮一分钟。
盛出~
看起来就很养生! 吃起来清清淡淡的,鲜甜好吃!
这道菜非常简单,没有啥注意点!按照步骤一定能成功!