先把液体部分搅拌均匀再加入面粉，泡打粉，酵母揉成一个面团，放入醒发盒发酵30分钟。如果天气热就放入冰箱冷藏发酵
平均分成9份，每一份包40克的枣泥馅收口团圆
轻轻按成一个饼，然后在用切面刀压出米字花型，压深一点，但不要压破，表面刷蛋黄液撒芝麻或者放入蜜枣都可以二次发酵至1.5倍大
即可入炉烘烤 放入提前预热好的烤箱 长帝烤箱中下层上火140下火150烤20分钟 海氏i7/s75烤箱中下层上下火170度烤18分海氏烤箱c40/s80中下层上火170度下火165度18分钟 四代s80烤箱中下层上火170度下火180度烤18分钟
出炉放置网架放凉即可