芹菜紫苏炒猪肝

切猪肝，然后加盐，蚝油，油，把猪肝抓匀。20分钟后加生抽和淀粉。

切姜，葱，蒜，芹菜

摘了点紫苏

热油，把切好的姜葱蒜放进去爆炒，接着倒猪肝进去，一分钟后，加芹菜进去翻炒。最后加紫苏进去。