洗干净所有食材，
鸡腿剁成小块，土豆切片，洋葱切小块，小葱切碎，姜切成细丝，
油热加葱姜蒜爆香，
加入鸡块翻炒，
翻炒至稍微变色，加两勺李锦记柱侯酱，翻炒均匀，
加味极鲜、蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀，
加清水，没过鸡块即可，
加入土豆片，炖五分钟左右，土豆炖熟即可，
最后加洋葱，炖一两分钟就可以出锅了，
操作简单，味道也不错！