红李子酱

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作者: 黄辣丁儿
平时没人吃的东西,摇身一变成了色香味俱全的美味

用料

红李子酱的做法步骤

步骤 1

李子摘下,洗干净,用盐水泡一泡,晾干大部分水分

步骤 2

加入冰糖,白糖,柠檬汁泡一晚上

步骤 3

小火熬制脱皮,脱籽儿,过滤出皮和籽

步骤 4

熬制两小时,中间去掉浮沫

步骤 5

熬到泡泡发亮,泡泡变大,爆泡的速度稍微变慢,就可以了

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步骤 6
步骤 6

或者最后两滴果酱滑落的时候停顿几秒就好了

步骤 7

这就是成品,如果太浓稠就变成果丹皮了

菜谱创建时间:2024-06-08 08:56:35
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