一大早去市场买了两只大螃蟹🦀️
洗干净，分解螃蟹，装盘，备用。
虾也洗干净备用。
蒜头切碎
用油起锅，煎蒜头至微黄
放入螃蟹，虾，大火炒
一碗凉水，加入鸡精，生粉，调匀
螃蟹炒至将熟倒入那碗生粉水，炒开
加入葱段，出锅
盘中放入米粉，倒入螃蟹，拌匀，色泽诱人，味道鲜美的炒螃蟹腌粉大功告成！