葱姜蒜香菜切好。
碗里放辣椒面，一点糖。
锅里放油，放入花椒八角桂皮和葱姜蒜香菜，小火慢慢熬。
熬至葱姜蒜变干，捞出。
热油里放入白芝麻。
倒一小半油和芝麻在辣椒面上，拌匀。
把剩余的油和芝麻倒入辣椒面里。