乔立7600揉面时间档位如下： 2档2分钟 稍微偏湿 ， 4档5分钟 轻粘桶底 揉完加黄油， 4档8分钟 轻粘桶底 揉完加鲜酵母， 4档5分钟 基本不粘桶 .
取出面团稍作整理，在温度25度湿度75%的环境下发酵至2倍大 .
称重（约429克），平均分割成6个小团，👉揉圆醒面10（室温高）-15分钟（室温低） .
取一个面团-轻拍扁后对折-擀长-卷起（宽度约5公分），逐个整形后入模 .
在温度为35度湿度为75%的环境下发酵至轻按面团侧面缓慢回弹，逐个刷蛋液，改变暗沉 .
根据自己烤箱脾气烘烤 C40 倒数第二层 下175上150 20分钟（ 仅供参考
出炉震模取出晾凉， 将面包从中间切开，不切到底
150克奶油+10克糖粉（可加）+4克可可粉+1.8克黑咖粉，低速打至8-9分发，入裱花袋，根据割口深度先挤1-2条奶油垫底，再挤出花型即可 .
装饰前
装饰后