比云朵还软的面包

牛奶、酵母化开。

倒入高粉。

搅拌均匀开时发酵，发酵完成。和主面团材料一起搅拌至拉出薄膜时再发酵约半小时，一发时间比较短，但是也能发酵好。分割每个约120克（我大概分了100克）

整形成贝果状，再割三刀，表面撒糖粉，不是防潮糖粉。上火190下火180大约18分钟。

最后时间要看着点，上色过重要盖锡纸。虽然看着丑，味道还是很不错的，可以空口吃。