用APP打开 
家常炖鸡肉
17人浏览 0人做过
作者：
掌上明猪qd
用料
家常炖鸡肉的做法步骤
步骤 1
备菜：黑腿鸡1只（3.5斤），切块，泡半小时去血水；冷水下锅焯水，捞出备用。
步骤 2
小火炒糖色：热锅凉油，放白糖（或冰糖）不停的炒出糖色，鸡肉下锅，不停翻炒。
步骤 3
加调料：加酱油上色，不停翻炒3分钟左右，加入调料和开水，开水没过鸡肉。
步骤 4
中小火炖：转中小火炖1小时左右
步骤 5
可以根据自己喜好加蔬菜，我加的土豆，又炖了10分钟，美味
家常炖鸡肉的小贴士
焯水，上色，小火炖；出锅后，少部分可以加蔬菜炖。其他放冰箱，随吃随取
菜谱创建时间：2024-06-10 18:20:19
评分 7.7 51 人做过
评分 8.8 72 人做过
评分 8.4 1355 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 281 人做过
4 人做过
评分 8.7 107 人做过
评分 8.4 56 人做过
评分 7.8 788 人做过
5 人做过
评分 8.2 88 人做过
评分 8.2 36 人做过