4勺面粉➕3汤匙黑芝麻粉➕酵母粉➕一点点白糖加适量清水和成光滑的面团
醒发到两倍大
趁发面的时候调一下卷的黑芝麻馅儿，70克左右黑芝麻粉➕25克软化黄油➕60克牛奶，再根据口味喜好加适量炼乳，也可以不加炼乳，直接加白糖，甜度按自己喜欢的调就好
调好的黑芝麻馅儿，奶香的
面发好后排气，分成差不多大小的剂子
擀成长圆形
铺好黑芝麻馅儿
从一头卷起，尽量卷紧
摆入笼屉，从上边剌开一道口子，尽量剌深一些，便于开口
再次醒发后，水开上锅，蒸15分钟，关火，焖3分钟，揭锅 我这次剂子好像大了，每个都好大，下次分6个剂子试试