无糖无油也好吃❗️免揉🍞干果布朗尼面包

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操作简单,口感浓郁,零失败!

用料

无糖无油也好吃❗️免揉🍞干果布朗尼面包的做法步骤

步骤 1

牛奶与酵母混合均匀

步骤 2

倒入初巧克力和干果外的其他材料

步骤 3

混合均匀至无干粉并成团,密封冷藏 30 分钟

步骤 4

冷藏好后,戴手套放入干果巧克力,拉伸四周向内叠压,至干果混合均匀

步骤 5

密封松弛 15 分钟

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步骤 6
步骤 6

面团平均分成 3 份,面团四周向中间收拢,不捏口

步骤 7

倒扣在干粉上转圈,形成纹路

步骤 8

纹路向下密封发酵约 40 分钟

步骤 9

发酵好后,纹路向上,烤箱下火 210 度,上火 180 度烤 16 分钟

步骤 10

松软,浓郁,好吃😋

菜谱创建时间:2024-06-10 21:34:29
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