鹿茸菇炒肉

鹿茸菇洗干净，我用的是开袋就能吃的类型，这种比较方便，不用花时间泡。

肉切片，用淀粉腌一会儿。

辣椒切条，姜蒜也切一下。我蒜切末，姜切粗条是因为我不想吃到实物的姜，切大点不容易误食，你们可以根据自己习惯自己调节。

热锅冷油，把调料炒出香味。

下肉进去炒，炒至变色。