李锦记排骨酱，蚝油。
排骨清洗干净。
两勺李锦记排骨酱
1勺李锦记蚝油
1勺淀粉
用手抓均匀
加入蒜末
淋少许食用油，腌制20分钟。
腌制好的排骨放在盘子里。
上蒸锅蒸，水开放进去，蒸30分钟左右。
时间到开盖，拿出来。
撒少许葱花
上桌开吃
蒸排骨加少许淀粉，少许食用油抓均匀，蒸出来肉质比较嫩。