福鼎肉片

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用料

福鼎肉片的做法步骤

步骤 1

有筋的肉的话要把筋膜切掉不要,然后放入姜丝,50克的冰水绞打细腻,要细腻点哈

步骤 2

绞成这种很细腻的肉哈。

步骤 3

加入盐,鸡精,糖搅拌2,3分钟

步骤 4

200克冰水分2,3次左右搅拌均匀,要上下搅拌,会越揉越粘手,这是正常的哦,

步骤 5

水完全搅拌后倒入地瓜粉,我这次用的老式那种颗粒的地瓜粉,揉的怀疑人生,大家尽量用细腻的粉哦!

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步骤 6
步骤 6

最后给他装到盒子里面吃不完的放冰箱速冻保存

菜谱创建时间:2024-06-13 22:28:14
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