鸡肉洗好切小块，然后加盐，生抽，蚝油，淀粉抓匀。腌制20分钟以上
切大蒜，姜，辣椒，还有配菜
锅热加油，把鸡肉放进去煎一会，金黄色的时候把大蒜，姜，辣椒放进去一起炒。
接着把土豆加进去，土豆快熟的时候放洋葱和青椒，接着金针菇。
紫苏放进去炒，最后加皇帝菜。