万能饺子馅

葱姜花椒水解冻。倒入肉馅，搅拌均匀。

肉肥瘦分开。分别用料理机打碎。 肥肉打成泥，瘦肉打粗粒。

蔬菜切碎，加盐杀水，挤干。