先将需要用到的配菜泡发一下
粉丝泡发
鸭子切小块
加料酒腌制10分钟
热锅下一点油 几片生姜
下鸭肉炒熟
倒入开水放入炒好的鸭肉
放入配菜开始大火煮
放两颗红枣点缀一下(没有可不放)
最后一步下粉丝
中火再煮20分钟
加一勺盐 ,一点点鸡精,一点点老抽,可以享用啦!