把调料汁的所有材料搅匀备用,如果放配菜的话,腐竹出锅前提前5分钟加入,萝卜30分钟,土豆15分钟
牛肋条的两种处理方法 1. 焯水后捞出,锅中喷油再倒入牛肋条。 2. 泡去血水后擦干,喷油直接减至焦黄。 然后把调好的酱汁倒入翻炒,加入300ml开水,炖煮1.5hr,开盖收汁,如果要加配菜可以按照步骤1添加