广东小吃「凤凰奶糊/炒蛋奶」

准备好所需食材

杏仁粉加少许温开水化开

蛋黄、牛奶、砂糖、杏仁糊混合均匀，过筛一遍。

加入奶锅中，开最小火慢慢煮至浓稠，一边煮一边搅拌，避免糊底。

煮至浓稠即可。