土豆削皮切成条，和筷子对比这样粗细
泡盐水30-60分钟。我放了15克左右盐（不用纠结多少）
泡好后沥水后撒淀粉，我家里只有土豆淀粉。其实淀粉撒的有点多了😁然后锅里油大火加热
油热了以后再放，要不然会粘。中火飘起来一会儿就好啦(因为淀粉多了，锅底是淀粉😂）
根据自己口味撒盐
一直都是直的不塌，外酥里糯面，趁热吃奥，或者粘番茄酱，太好吃啦，还省事不用冷冻