黄豆泡水,看自己破壁机的情况而定,破壁不好的泡4小时以上
800ml的冷水加上泡好的豆子
果蔬模式打两次!这样会更细腻 注意:一定不要开豆浆模式.
果蔬汁模式两次后肉眼可见的细腻
纱布过滤一下
如果是纱布就用双层,豆渣不要
手洗净后在挤压一下
表面的浮沫撇去
加黄冰糖 注意:1.如果直接吃冰糖需多加一些;2.如果后面要加红糖水什么的,冰糖就少加一点
豆浆一定要煮沸哦,这一步一定要一直看着火候,避免扑出来
吉利丁泡冰水 注意:吉利丁具体用量根据豆浆最后的重量决定哦,和豆浆的比例是1:60
吉利丁加入豆浆中,搅拌均匀,待豆浆稍微冷却之后放冰箱冷藏2-3小时
可以根据自己的口味加上喜欢的
一口下去,众享丝滑