材料大集合
牛肉焯水，土豆切块，葱姜忘记入镜😂
锅中加入适量油烧热，放入姜蒜片爆香，放入牛腩，用中火翻炒至牛腩表面收紧，边缘微焦
加入2勺柱侯酱，翻炒均匀，让牛腩充分被酱汁包裹
加水没过牛腩，放入土豆
盖上锅盖，用中小火焖煮45分钟至1小时，直至牛腩和土豆都变得酥软
大火收汁，撒青小葱，出锅装盘，咸香浓郁，香气四溢
浓厚的酱汁包裹在牛腩上，味厚汁浓，趁热吃，很过瘾～
1、生牛腩可以切大块一些，通常煮熟后肉块会收紧变小； 2、李锦记柱侯酱咸中带甜，炖肉滋味浓郁，柱侯酱也适合焖牛羊肉，更入味！它0添加防腐剂，吃的就是一个放心！