凉拌甜椒，贼好吃。

网上买的甜椒，拿出3个，取掉根蒂，洗净，备用。

切成如图这样的粗丝，撒上盐，阉20分钟。用笼布挤掉水份，备用。

加入生抽，盐，糖，香油，搅拌均匀后，撒上白芝麻，可以开吃了。