醋泡仔姜

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作者: 1306_jh82
生平第一次泡这么多仔姜,很满意。 所以就想保存和分享给大家!

用料

盐
少量
仔姜
1500克
白糖
30克
冰糖
30克
水
300mL
白醋
200mL

醋泡仔姜的做法步骤

步骤 1

把仔姜洗净晾干,然后切片备用。

步骤 2

用适量盐把仔姜淹2小时

步骤 3

锅里加水,白糖,冰糖,白醋烧开至糖融化。放凉备用

步骤 4

糖醋水放凉后倒入干净无油的玻璃瓶后加入仔姜密封保存。一个礼拜就可以吃上美味的醋泡仔姜啦!

菜谱创建时间:2024-06-20 17:16:56
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