热油下洋葱🧅 爆香
猪肉切块 拿料酒生姜腌30min
下腌制好的肉🥩 生抽 炒至微焦
我还煮了两个蛋 去壳 给肉里加入适量的水 老抽 八角 香叶 盐🧂冰糖 鸡蛋放进去一起煮20min左右
揭开盖子 香味很浓郁了 这个时候只需要收汁
放一些不辣青椒 搅拌一下 一两分钟即可 配着肉肉吃！
汤汁收到这个程度就好
盖在米饭🍚上 香香！