牛奶炼乳小面包
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作者：
错位世界
用料
A
高筋面粉
600g
白糖
70g
鸡蛋
2个
炼乳
40g
酵母
6g
牛奶
260g-280g
B
黄油
40g
盐
2g
牛奶炼乳小面包的做法步骤
步骤 1
A面粉过筛，A部全部合在一起，松弛20到25分钟（实际20分钟），拿出后揉到七成扩展，加入B部所有，揉成10成扩展
步骤 2
分剂子35g一个，发酵两倍大（大一倍） 表面撒干粉，预热烤箱上下火160℃20分钟
菜谱创建时间：2024-06-21 15:45:18
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