普罗旺斯炖菜Ratatouille🇫🇷
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作者：
Quella萧萧
用料
茄子
1个
西葫芦
1个
西红柿
1个
洋葱
1/2个
甜椒
1/2个
#可选
刺山柑花蕾
1勺
油浸菜蓟
50克
葡萄干
15克
卡宴辣椒
少量
#调味
大蒜
2瓣
海盐
黑胡椒
橄榄油
红酒醋
罗勒叶
普罗旺斯炖菜Ratatouille🇫🇷的做法步骤
步骤 1
- 茄子西葫芦切块或切条，滤网中加盐沥水，20分钟后擦干水分入锅炒软 - 炒洋葱、大蒜、甜椒，加入番茄，茄子西葫芦回锅，加100ml水，小火炖10分钟 - 关火，加其他食材，调味，撒罗勒叶
菜谱创建时间：2024-06-21 16:50:29
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