面饼煮开7成熟，过凉水
晾干水分
先加一点油均匀，然后把生抽老抽蚝油糖盐一起加进去拌均匀
可以加点洋葱丝的，因为我要求尽快上桌吃，所以我就切了葱段先煎香
把面倒进去，用筷子翻炒
喜欢菜心的话，就提前超好菜心（断青状态就行）加进去，这个时候也可以加芽菜炒
大概炒5分钟左右，放绿色的葱段，炒一下，装盘子开吃！