鹿茸菇洗干净，泡水约2小时（夏季气温高），木耳单独泡，注意木耳不能泡太久。 老姜切丝，木耳撕小一点，跟泡好的菇汤一起下锅，放一点菜籽油和食盐，烧开水后，小伙半小时即可。
里面可以搭配其他食材，豆子需要提前泡。 菜籽油根据自己的喜好，换成其他油。