首先准备好所需食材 缸中倒入除了黄油以外的材料，开慢速搅拌，成团后开中高速搅拌
揉至可以拉出较厚的膜
加入软化的黄油，开慢速搅拌，黄油吸收后开中高速搅拌
揉至可以拉出较薄的手套膜即可出缸
送去发酵箱28度1小时发酵到2倍大，手指插进去不会回缩
将面团均匀的分成6个，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
松弛期间制作抹茶奶酥馅，黄油软化后倒入糖粉和盐拌匀
分次加入全蛋液搅拌均匀
倒入奶粉和抹茶粉拌匀即可
松弛好的面团擀开
翻面涂抹上抹茶奶酥馅
由上往下卷起
全部同样步骤后，送入冰箱冷冻10分钟
用锋利的刀切成两段
将其卷起，捏紧两头，防止爆开
放入烤盘模具中，送入发酵箱，36度发酵40分钟左右
发至2倍大小，表面刷上全蛋液，撒适量的杏仁片装饰
送入提前预热好的烤箱，上火180度下火190度烘烤18分钟左右（我使用的是高比克E9）每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！
出炉后轻震烤盘，放凉即可食用！
完成！