肉洗净擦干水分 叉烧酱涂抹均匀（我用的李锦记叉烧酱 一袋刚好是可以做一斤肉） 包好保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上或过夜都行
烤箱上下火预热至230度（如果没有烤箱用空气炸锅也可以，或者直接用锅煎）
230度烤12分钟
翻面另一面也烤12分钟
烤到表面微微焦即可（时间根据肉的状态可以适当调整）
切片装盘 淋上肉汁即可开吃啦，味道一绝😉！
1：猪肉最好用梅花肉口感好 2：烤箱没有的话用空气炸锅或锅煎也行 3：烤的时候根据肉的状态调整 表皮微焦即可