我妈家常红烧肉
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作者：
Eric下厨房
我妈妈的红烧肉做法，和我自己做吃的味道不一样，记录。
用料
五花肉
姜
老抽
生抽
糖
盐
八角
香叶
桂皮
料酒
我妈家常红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切小块焯水
步骤 2
洗净沥水备用
步骤 3
油热姜片、八角、香叶、桂皮炸香
步骤 4
加入五花肉翻炒
步骤 5
加入少许料酒、生抽、老抽翻炒
展开全部
步骤 6
步骤 6
加入没过肉的开水，大火煮开后转小火
步骤 7
煮至水干，加入白糖、盐调味，水收干略微煎出油
步骤 8
开吃！
菜谱创建时间：2024-06-25 17:15:50
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