材料如图！ 排骨洗净、生姜去皮切片！
排骨、姜片，一起焯水焯去血沫，捞出冲一下清水沥干水份！
锅中倒入少许油，把排骨煎至两面微黄！
放入清水（没过排骨），李锦记排骨酱、生抽！
搅拌均匀，中火，加盖焖烧！
烧至汤汁浓稠！
锅中水烧开，把年糕煮软即可！
提前把年糕煮熟捞出，沥干水份备用！
把年糕放入和排骨一起翻炒均匀，烧煮片刻！
烧至少许酱汁浓稠即可关火取出！
软糯香甜的年糕排骨！
李锦记排骨酱，色泽红润，酱体细腻，鲜甜好滋味，每一口都留香，多种用法，随心搭配！