豆嘴洗干净后焯水，锅里加入盐。猪肉切碎，下油锅炒至变色，加入葱，姜，蒜翻炒均匀，炒香后加入料酒翻炒均匀，加入豆嘴翻炒均匀，加入生抽翻炒均匀，加入糖，盐翻炒均匀，加入醋翻炒均匀，淋油，装盘。
尽量去掉豆皮更好吃
开吃