碗里加入蛋清，糖，搅拌均匀；再倒入玉米油，搅到充分乳化；面粉过筛进去，搅拌均匀；最后倒入黑芝麻，搅拌均匀即可。
将面糊，均匀的铺在烤盘里，不要太厚。
烤箱，上下管140-150度之间，烘烤15-20分钟，如果有热风功能，可以打开。
烤到中间没有明显白色即可。