任意火锅底料，我选的是自带鸭血豆腐的麻辣火锅底料，加水，先把耐煮食材放入，我这步放的两种牛筋面。
放有利于增加汤底层次的食材，例如蘑菇，玉米，豆腐等
放耐煮的肉类，我这放的焯过水鸡皮。最好不要是生肉。
放鸡蛋（可省略）
加盖煮开，转小火煮，直至以上耐煮食材都熟或者到你喜欢的口感
开盖加蔬菜
加肥牛
选择自己喜欢的毛肚种类，锅圈的毛肚自由包有四种，大片毛肚，黑白千层等，种类多，价格实惠。锅圈方便又美味哦~
下毛肚，煮至毛肚卷曲。
加出锅香菜，完成。可以配自己喜欢的蘸料吃。
冒菜是一个人的火锅，这个菜谱主打一个随心所欲，清空冰箱，不需要考虑食材搭配，复杂调料，根据自己喜欢的食材做，真的快手有满足