这一口下去，爽的不要不要的。
快来做一份吧，真的超级爽
牛里脊切片，加一勺料酒
1勺生抽
1勺耗油
一勺淀粉，和一勺食用油抓匀，腌制十五分钟。
三个鸡蛋加一点牛奶，这样蛋会特别嫩
锅中一点点油，倒入蛋液，待蛋液稍微凝固一点，用铲子由四周往内推，蛋液大概8成熟捞出
大蒜末葱末炒出香味
加入腌制好的牛肉炒变色
番茄去皮切丁
加一小勺盐
一点番茄酱曾鲜
炒出汁
加入没过食材的开水，加入鸡蛋，一勺蚝油
一小勺盐
再来一丢丢的白砂糖提鲜
最后加一勺红薯淀粉，用半碗水拌匀
等锅里水和食材差不多齐平的时候，倒入勾芡，收汁即可出锅，来一大勺伴着饭吃太爽了