用APP打开
一次做3种口味的贝果(无油低糖)的做法

一次做3种口味的贝果(无油低糖)

74人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 椰子草莓
椰子草莓
本来想做玫瑰酒酿贝果的,酒酿坏了,阴差阳错就做了3种口味的了,芥末籽酱初次体验,空口吃是较酸,没想到跟香肠搭配就很正。

用料

一次做3种口味的贝果(无油低糖)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除馅料材料,所有材料倒入打面桶,这是面团打好的重量。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分成3份,这是芝麻那份,加入黑芝麻打匀,玫瑰花的同样操作,打的时候我这两个面团各加了1克的水,让面团有点湿度粘上材料。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割好团圆松弛10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上芥末籽香肠

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要捏紧一点,不要卷进空气,以防露陷,不包馅的两个口味就更简单了,擀开卷起来就好了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部整形好,我放了一碗热水进烤箱发酵

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

45分钟的样子,500水红糖20,每面各煮20秒,煮之前可以预热烤箱了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

230度18分钟,出炉前2分钟表面喷点水

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常有韧性

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天夹了培根,鸡蛋,青菜好吃

菜谱创建时间:2024-06-30 01:32:28
打开App收藏