巴斯克：准备好食材按需称重好...
将奶油奶酪、白糖、食盐隔水融化搅匀...
加入鸡蛋搅匀...
加入淡奶油搅匀...
加入玉米淀粉搅匀...
将糊糊过筛一下...
倒入4寸戚风模具里（6寸就做2倍的量）
烤箱预热好，230℃烤20分钟...
出炉放凉...
茶冻制作：将乌龙茶➕白糖搅匀，将吉利丁冷水泡软➕热水混合搅匀，再一起混个搅匀备用...
组装：将茶冻液倒入晾凉好的巴斯克上送至冰箱冷藏定型...
茶冻凝固好了的状态...
揭开油纸包装起来...
切了开吃，清新透剔透茶冻刚好中合了丝滑浓郁的巴斯克的厚重感！✅