锅里倒油 把鸡蛋炒至松散
焯好水的胡萝卜丝、卷心菜、蘑菇过凉水控干水分
控干水分的蔬菜里放入炒好的鸡蛋、虾皮、生抽、蚝油、香油、十三香、盐、面粉 拌匀 捏成团
裹上玉米面
第二次裹好玉米面的样子
第三次裹好的样子 一共要裹三次
放到蒸锅里 水开后大火蒸八分钟
醋、辣椒面、黑芝麻拌匀