龙利鱼制作方法: 1.将龙利鱼提前解冻后用厨房用纸吸干水分 2.用海盐,黑胡椒碎,柠檬汁,白葡萄酒,柠檬屑腌制1-2小时 3.蛋液中放入适量迷迭香碎和海盐,腌好的龙利鱼完全裹上蛋液 4.锅内放适量玉米油,煎至两面金黄即可
小贴士: 1.龙利鱼等海鲜类食材不建议重口味腌制;2.为保证口感,可将煎制后锅内余留的油淋在 3.鸡胸肉经典腌制法适用于龙利鱼腌制; 4.煎海鲜选白葡萄酒或清酒。
装盘组成:龙利鱼120g,杂粮饭100g,基地菜65g,玉米笋20g,小番茄15g,南瓜20g,烤香菇20g 胡萝卜,黄瓜,条纹甜菜头,青豆,玉米粒,藜麦,红椒丝,薄荷装饰即可 热量:约360千卡