龙利鱼制作方法: 1.将龙利鱼提前解冻后用厨房用纸吸干水分 2.用海盐,黑胡椒碎,柠檬汁,白葡萄酒,迷迭香腌制1-2小时 3.锅内放适量玉米油,煎至两面金黄即可
小贴士: 1.龙利鱼等海鲜类食材不建议重口味腌制; 2.为保证口感,可将煎制后锅内余留的油淋产上; 3.鸡胸肉经典腌制法适用于龙利鱼腌制; 4.煎海鲜选白葡萄酒或清酒。
装盘组成:龙利鱼100g,荞麦面80g,贝壳意面10g, 基地菜80,玉米45g,彩椒30g,黄瓜片15g,西蓝花15g,芦笋10g,烤香菇15g,草莓,玉米粒,红腰豆,黑芝麻,薄荷叶装饰 热量:约380千卡