面粉+酵母+泡打粉+糖+温水用筷子搅成絮状，下手揉匀揉至光滑细腻的面团。
面团揉匀后盖保鲜膜醒3分钟
醒好的面团擀成30*45左右的大面片，表面均匀刷上芝麻酱再撒点干面粉，然后从一头卷起。再平均分成5个剂子。
取一个面剂抻长，对折，用虎口收拢成圆形。光滑面沾上水再沾上芝麻，用擀面杖正反面都擀几下，擀成一个有厚度的圆胚。5个面胚都擀好后盖上保鲜膜醒上5分钟。
平底锅倒入稍微多一点油预热一分钟，放入醒好的面胚，盖上锅盖中小火烙至两面金黄，按压有回弹即可出锅。