清炖牛肋条

牛肋条洗干净后下锅煮，捞出血沫，加入洋葱，芹菜，料酒，煮90分钟。蒜，盐，糖，生抽，醋混合均匀。碗里放入盐，胡椒粉，加入煮牛肋条的汤，撒上芹菜末。

吃肉喝汤

辣椒家里人不吃，省略了。