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台湾卤肉饭
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作者：
可儿妈66
用料
台湾卤肉饭的做法步骤
步骤 1
梅花肉，吃起来不柴，用绞肉机打成大颗粒
步骤 2
洋葱切大丁，用少量玉米淀粉拌匀
步骤 3
锅内多放点油（炒洋葱剩下的油一会接着炒肉特香）把洋葱碎小火炒成金黄色，盛出备用
步骤 4
肉粒煸炒出油，再加入适量黄豆酱，生抽，老抽
步骤 5
加入适量开水，（多加点，拌饭要多点汤汁是灵魂）加入大料包，洋葱碎，胡椒粉，小火炖一个半小时以上
步骤 6
咕嘟咕嘟，特香，鸡蛋划几刀容易入味
步骤 7
米饭上面放焯熟的西兰花，胡萝卜丝，黄瓜丝，豆芽（随意就可以）
步骤 8
四人餐，就开吃吧（建议大碗盛饭，吃不够，根本吃不够）
菜谱创建时间：2024-07-04 16:56:18
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