锅中放冷水，下猪肉，加盖大火烧，水开后再煮2分钟，捞出
锅中放开水，加入【煮料】，加盖大火烧，等水再次开后转小火煮50分钟。捞出后放凉30分钟，切薄片
制作【蘸酱】，除香菜外所有食材大火烧开，放凉备用，最后撒上香菜
吃吧