玉米油+牛奶倒入打蛋盆中，搅拌到乳化均匀
筛入低粉和可可粉，搅拌均匀
加入蛋黄，搅拌均匀
在加入红丝绒液
搅拌均匀
蛋清+细砂糖倒入无水无油的打蛋盆中
打发至小尖勾状态
取3分一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀
再全倒回蛋白霜中翻拌均匀
倒入焙可美活底模具中，震出大气泡，放进预热好的烤箱中150度中下层，烤50分钟
出炉震出热气，倒扣晾凉备用
西瓜切3片
切掉西瓜皮
蛋糕切3片备用
抹茶奶油：抹茶+淡奶油+细砂糖打发至小尖角
原味奶油：淡奶油+细砂糖打发至小尖角
开始组装了，一层蛋糕，一层原味奶油
一层西瓜，一层奶油
外表再抹薄薄一层原味奶油
外围再抹上抹茶奶油抹光滑
最后再画龙点睛，加点绿色素调多一个西瓜纹路
随意的画上纹路
巧克力隔热水融化后
在蛋糕表面点缀西瓜籽，完成
我用的6寸加高模具，所以用了四个蛋