四个玉米，扒皮，洗净，然后用插子插成这样
放1个鸡蛋、花椒、盐、油、葱花（多放点葱花好吃）搅拌均匀
油微热，放一勺玉米糊，摊平，定型了，翻面，两边都金黄了，就熟了
就这样
我这些大概两个人的量，当早餐吃，配点白粥或者豆浆